香香安排台南第一天都在安平區，
騎著電動自行車離開德陽艦園區後，
來到附近的安億路林默娘公園。
在民國93年4月對外開放，
佔地約兩公頃由奇美企業文化基地捐建，
園區一片翠綠的草地。
公園內白色雕像是少女模樣媽祖林默娘，
材質是花崗岩高度十六公尺基座四公尺，
是中國廈門大學李維祀教授的創作，
且設有『孝女成道』的石碑。
白色媽祖雕像如同守護著安平港往來船隻，
仔細觀看雕像面貌和印象中寺院神像完全不同，
少女形象的媽祖像聽說是以林默娘28歲去世前為範本。
香香一個人站在媽祖像前休息，
陣陣青草芳香隨風吹來真是舒暢。
對了! 公園入口還有一尊半身雕像的媽祖像，
公園石碑上面還有市長許添財題字。
香香雙手合十向媽祖行禮，
祈求台南旅行平安順利。
交通資訊:
台南府城客運 19公車 在林默娘公園站下車
行經台南海事/安平原住民文化會館/大灣高中
19公車一段票18元
時刻表連結: https://tainancitybus.com.tw/product_info.asp?id=68
台南府城客運官網: https://www.tainancitybus.com.tw/
IG熱門打卡景點 『大魚的祝福』，
裝置藝術位於港濱歷史公園，
由藝術家楊士毅先生創作的巨大鯨魚。
長23公尺寬10公尺高8公尺的大型裝置藝術，
大魚的大口面對安平港，
晚上6點到10點打燈後比白天美麗，
可惜香香只有白天才有時間造訪。
2021年三級警戒後暫不開放入魚肚內部參觀，
香香是1月初來此未受影響，
大鯨魚上半部用三千多根不鏽鋼管焊接，
再用幾何圖案作為鯨魚輪廓。
走進大鯨魚的內部利用448塊彩色釉燒玻璃，
組成一幅立體台灣地圖。
象徵著包容而豐富多彩的島嶼。
站上二樓遠眺安平港湛藍天空和海水真是美，
很慶幸在這嚴峻疫情期間還可以奢侈在國內旅行，
聽說今後出國因疫情關係費用變得很貴，
最愛的日本也變得很遙遠。
沒關係! 至少還有美麗的台灣可以選擇，
給自己加油! 也感謝前線防疫英雄，
生活再辛苦也要努力保持好心情!
一個人散步到安平漁人碼頭，
這裡好像電影中常出現美國邁阿密港灣，
許多私人遊艇和觀光船停靠岸邊。
走著走著肚子也餓了起來，
此時才想起早餐和午餐都還沒吃，
立即騎上電動自行車來到孫家小卷米粉。
台南市安平區安平路97之3號
營業時間:
星期四到星期一 :上午10點30分到晚上9點
星期二和星期三公休
孫家小卷米粉 成立於2019年3月31日，
因老闆及老闆娘夫妻倆人愛吃小卷米粉，
故以老闆姓氏成立此店面，
店內明亮乾淨老闆正忙著準備外送餐，
老闆娘忙著煮米粉湯。
冬天的台南真的太熱情，
香香專程南下來避寒，但這冬陽讓人有點吃不消。
牆上貼著古早味紅茶20元，
還是先來一瓶冰紅茶解渴吧!
用冰糖熬煮的紅茶有淡淡蔗香和咖啡香，
讓香香想起小時候媽媽常煮的紅茶味道一樣。
小小的一碗小卷米粉80元，以台南的物價而言不太便宜，
但香香錯估了這碗米粉湯。
因為湯頭意外地鮮甜，且小卷富有彈性很好吃。
老闆娘說因為湯頭是用新鮮蔬果下去熬煮，
沒有加任何調味料 。
且小卷不是一般養殖場培育的，
而是配合遠洋漁船新魚捕撈後急速冷凍，
所以才會那麼地鮮美。
不知何時老闆站在的桌子旁，
手拿著一瓶醬料建議香香可以沾著小卷吃。
原來是店內自己作的五味醬，
用蔥、薑、蒜和其他的蔬果作成，
酸酸甜甜的味道和小卷蠻搭的。
吃完美味小卷米粉才想起忘了打電話回家，
今早從板橋搭清晨4點半的客運來到台南，
馬不停蹄騎著電動自行車到處玩，
到現在才想起來忘了打電話給媽媽。
哈哈! 果然又被媽媽唸了一下。
電話中媽媽倒是很羨慕香香來台南曬太陽，
此時北部已經連續陰雨綿綿快半個月了。
離開孫家小卷米粉騎上我的電動自行車，
繼續前住下一個景點，安平老街 !
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