在一宮市車站準備坐車往名古屋機場前
發現的美食【大阪王將】
其實香香在大阪早已經品嚐過
只是當時是外帶沒有在店內用餐
在台灣的餃子大部份是用水煮
而日本人卻用油來煎
好像台灣鍋貼一樣
因為時間還很早乾脆進來店內吃吃看
目前台灣也有很多家分店
但香香還是覺得
無論任何美食唯有在本地
才能吃到原始的味道
發源地居然是京都不是大阪
而是以大阪風的餃子為主是中華料理
幕後經營的公司是王將食品服務公司
在日本有很多家連鎖店
店內因為已過尖峰時間店內客人不多
在服務人員帶領下入座
在日本香香已養成不隨便自己入座習慣
會在店家門口等待服務人員指示再依循入座
桌上的醬汁是重要的配角
和台灣的感覺很像
冰開水是餐廳必備品
無論夏天還是冬天
日本店家提供的開水都是冰的
只吃煎餃根本不會飽
到底要吃些什麼呢?
忽然想起在大阪外帶時
除了煎餃外還有日式炸雞
不過這份美食最終大部份都被
大阪的akki弟弟吃光光了
要特別寫一下店家的服務人員
半跪蹲在香香的身邊仔細點餐
wow~ 平身!平身!
這樣香香會很不好意思
真怕他跪蹲太久
香香點餐點好快喔^^
記得在日本的夜店服務人員
也都這樣在身邊服務
香香這次不點日式炸雞
換換口味想吃點不同的
來份醣醋排骨吧
醣醋排骨定食再加價購一份小煎餃
對胃口小的香香已經是超量
(圖片來自大阪王將官網)
話說對日本定食有份獨有的感情
真的很喜歡定食的調配料理
固定的主食、白飯、湯
還有畫龍點睛作用的沙拉或醬菜
有時也會出現涼拌豆腐
因此定食料理成為香香在日本的主食
來份排骨特寫吧
你看看! 光是配料的色彩就如此繽紛
有紅色和綠色青椒、黃玉米、白蓮藕和洋蔥
把主角排骨陪襯地多美麗
色香味俱全的外觀讓人垂涎三尺
對了! 還有我的煎餃來了
一小份是六顆剛剛好
香酥的黃金色外皮讓人好心動啊
一份定食加上餃子看起來份量好像有點多
但實際上連小胃口的香香都能完食
難怪大阪王將如此受到歡迎
下次有機會再品嚐其他的定食
能把中華料理味道作得如此美味真的很棒
而且在日本還有很多家分店
wow~ 謝謝招待
帶著滿足的好心情繼續踏上歸國之路
餃子の大阪王将
愛知県一宮市新生1-1-1 名鉄一宮車站內
11:00～22:00(LO.21:30)
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