美魔女香香☆就是愛玩旅遊日誌

對於初訪瀨長島的小妹而言，

幸福鬆餅是必吃美食，

雖然官網在二星期前可訂位，

但往往秒殺完畢，

  只好到現場候位最後一線希望。 

    幸福鬆餅官網訂位連結

幸福鬆餅官網連結

沖縄県豊見城市瀬長174-6 ウミカジテラス 32

68席(完全禁煙)

營業時間:11:00~21:00

(鬆餅最後點餐:19:40)

(飲料最後點餐:20:30)

有提供外帶服務

 店家雖然早上11點營業，

但如果沒有訂到位想候位，

香香建議上午10點就到現場登記。

香香當天登記到17號，

算一算時間至少要等一個小時以上，

因不想久站等待，

於是在幸福鬆餅的隔壁餐廳吃點東西，

然後邊看海邊等待 。

 吃到差不多時跑去看候位名單，

已經到了12號，

於是立即結束餐點乖乖回到幸福鬆餅等位。

當工作人員用英文唱號時，

 13號 、14號  、15號 、16號、

這四組客人居然都不在現場，

可能因等太久先繞去別地方逛。

就這樣很幸運地香香的17號立即遞補上。 

工作人員問我們要座在室內還是室外，

香香看了一下室內區域，

雖然有空調但看不到海景，

於是決定坐戶外露天座席。

香香看完菜單後拿著19桌號牌先去結帳，

點了一份原味鬆餅和水果鬆餅。

因每份鬆餅都是點完才現作，

最快也要等二十分鐘，

如果加上等候時間要一小時以上，

光用餐就要花掉二個多小時。

對於趕時間的朋友就不建議來此。

哇~看著窗內烤爐上Q彈的鬆餅，

我的心都快溶化了。

 香香很敬佩在此工作的人員，

面對每日客滿狀態的，

還能維持餐點的高品質。

外場的工作人員，

要服務來各世界的觀光客，

在大排長龍客潮中耐心地安排座位。

真的不容易啊!

還記得上次是六年前，

獨自來這品嚐鬆餅。

這次能和小妹分享美食很開心，

最不可思議剛才明明吃了一堆食物，

還能繼續吃甜點，

難怪會發胖不是沒有原因的。

鬆餅上的鮮奶油是來自北海道，

這次香香沒有另外加冰淇淋怕吃不完，

加點蜂蜜在鬆餅上配上冰咖啡，

真的太幸福了。

另一份加上當季水果的鬆餅，

水果有草莓、奇異果、香蕉、葡萄柚、鳳梨、蘋果等

色彩繽紛好適合拍照，

香香和小妹交換著吃，

發現還是比較喜歡原味奶油鬆餅。 

 最近在台灣有很多現作舒芙蕾甜點，

口感和幸福鬆餅很像，

如果沒有吃到幸福鬆餅的朋友別難過，

可以想像就是現作舒芙蕾口感。         

能不使用泡打粉讓鬆餅自然蓬鬆Q彈，

製作功夫真的很強。

小妹說她本來不抱任何希望，

因為候位客人太多怕香香姐不想等，

其實在瀨長島還有其他很不錯的店，

如果已經吃過幸福鬆餅，

下次可以換其他店品嚐看看。