香香和東京朋友搭火車，
從彰化來到台中火車站。
因為今晚要去一中街逛逛。
好久沒來台中火車站，
新的車站真的很現代化，
只可惜和台北車站一樣，
周圍街友遊民很多。
傍晚的天空微微藍灰色，
街燈慢慢亮起來，人潮一波接一波。
雖然公車有到一中街，
為了節省時間，
香香直接叫了計程車。
看到「天使雞排」排隊人龍，
東京朋友直接驚呼：「すごい」（太厲害)
真的不誇張排得好長。
但香香心想——來一中街不吃雞排，
怎麼可以回家？
這家雞排主打醃製入味，口味還可以選：
✔ 原味
✔ 椒鹽
✔ 麻辣
香香還用Google 翻譯鏡頭，
協助東京朋友點餐。
香香選的是經典原味，
因為最能吃出肉本身的香氣。
天使雞排為保持口感，
每份雞排都不剪不切。
香香拿到那一大片超巨雞排時，
東京朋友完全傻眼。
「台灣的雞排，怎麼這麼大？」
外皮金黃酥脆，咬下去還會喀滋作響。
裡面肉汁鎖得很好，不乾不柴。
真的會邊吃邊點頭的那種。
接著我們又看到「一中8兩碳烤雞排」，
香香最喜歡這種碳烤風味。
外層刷上醬汁再炭烤，香氣完全不一樣。
東京朋友第一次吃碳烤雞排，
覺得口味比較重但很特別。
他說這種味道在日本比較少見。
香香偷偷跟他說：「這就是台灣夜市的魅力呀。」
這家8兩雞排是每份都會主動切塊，
如果不想切要先告知。
切好雞排會用杯子裝起來，
對東京朋友而這比較喜歡切塊。
拿到雞排當然要先拍照，
加上背景霓虹燈，
哇~那畫面真的超有FU~。
一行三人拿著雞排，
在紅色店家鐵門前先拍照，
二份雞排三人分享著，
隨意地站在路邊吃起來。
東京朋友邊吃邊說：
「台灣夜市文化真的很有活力。」
大家有點口渴，
於是香香又跑去買冬瓜檸檬飲料。
香香心裡好開心。
能把自己的日常分享給朋友，
原來是這麼幸福的一件事。
走著走著，
香香突然看到一個超可愛的招牌，
「老窗 白糖粿」。
木窗框、復古字體、小黑板手寫菜單，
整個氛圍像走進舊時代的台灣。
一份60元，四條，可以選三種口味。
口味多到會選擇障礙。
✔ 花生
✔ 鐵觀音可可
✔ 抹茶
✔ 紫地瓜✔ 芝麻
✔ 黃豆
✔ 原味白糖
香香選了紫地瓜＋黃豆。
紫色那個真的超級美，像小藝術品一樣。
外層炸得微酥，裡面是軟Q的糯米口感。
東京朋友第一次吃白糖粿，一臉認真地說：
「這個口感很特別，很Q！」
香香聽了超驕傲。
這就是台灣傳統點心的魅力呀!
接著我們走到「王子神谷」，
店面乾淨明亮，
整個感覺跟夜市完全不同，
瞬間變甜點店模式。
菜單上每一個都好吸引人：
🍓 愛戀草莓
🍫 草莓法芙娜可可脆片
🍌 香蕉法芙娜可可脆片
🍵 草莓抹茶
🍮 焦糖
🧋 伯爵珍珠奶茶
香香點的是法式香檸舒芙蕾
打開盒子那一刻，
柔軟的蛋糕微微晃動，
上面淋著淡淡檸檬醬，
旁邊還附一片檸檬。
吃下去真的很輕盈。
不像傳統蛋糕那麼紮實，
而是入口即化的感覺。
東京朋友說：「這個是日本甜點耶。」
香香笑了。 台灣夜市，
竟然可以同時有傳統白糖粿和日系舒芙蕾。
這種混搭只有台灣做得到。
最後，我們走到翁記。
黑色招牌寫著「SINCE 1983」。
今天一直走腳開始有點酸，
剛好這家有明確地址，
比較方便叫Uber回台中車站，
於是決定進店休息半小時再叫車。
香香點了、冰茶和天婦羅。
吃了一整晚甜甜鹹鹹，
這樣收尾剛剛好。
✨香香小語
旅行不一定要飛很遠。
有時候，只要帶著一個朋友，
走在熟悉的街道上。
那條路，就會變得特別。
東京朋友看到的是新鮮。
香香看到的是記憶。
而台中這一天，
會變成以後想起來會微笑的畫面。
韓國 (1)