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第一天從台灣來到函館

晚上和日本友人在飯店附近聚餐

因友人喜歡吃寿司

於先到朝市旁新村すし(新村寿司) 

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朋友說來北海道就是要吃海鮮

於是他點了現作的海鮮寿司

本想拍美食的香香結果寿司一上桌

被朋友一口吃光光

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算了! 香香也不好意思吃飯時一直拍照

朋友說先不要點太多

因為等一下還會有第二攤

於是先點了一杯札幌啤酒

以及愛吃的配菜

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香香發現桌上有一個水龍頭

原來只要把杯子一壓

就會有冰水真是太方便

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 香香愛吃的肥沃牡蠣也上桌了

自從宮島吃過美味的牡蠣後就念念不忘

在台灣很難吃到這麼大顆

來到函館當然不能放過 

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朋友喜歡吃烤魚點了一尾『一夜干』いちやぽし

來自日本北海道的特產

以前漁夫為了保存鮮魚用醃漬和風乾的方法

 先將油脂豐富的鮮魚剖開再清除內臟

然後浸泡和海水濃度相近的鹽水

經過一夜風乾作成的魚乾

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香香愛吃的烤透枝以及蟹腳湯也一起上桌

在函館吃海鮮正

就像在台灣漁港吃海產一樣新鮮又便宜

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對了! 最後要叮嚀一下

未滿18歲請勿喝酒

     如果喝酒也不要開車也不要過量

 

香香已經吃好飽

日本朋友居然說還要去第二攤

哈哈! 走吧!減肥就等回台灣再說吧

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    函館新村壽司

  北海道函館市大手町22-2

JR 函館駅 徒歩5分

 

夏天    0:30~22:00

冬天     10:30~21:30



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函館車站附近的大門橫丁

從車站走過來約十分鐘

如果深夜想在函館吃宵夜可以來這

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在沖繩也有類似的屋台

聚集許多小吃的店家

店內大約只可容納6-10人左右  

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香香不喜歡店很小的地方

本想在這找個地方吃點宵夜

但因為店內又有其他的客人

因此就隨意逛逛

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大門橫丁

http://www.hakodate-yatai.com/

位於大門仲通り和高砂通り之間 

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26家店家詳細連結

 

http://www.hakodate-yatai.com/access

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香香離開大門橫丁

 和日本朋友發現一間賣鍋料理的居酒屋

函館O波商店居酒屋(マル波商店)

位於函館市松風町7-6 

營業時間17:00~26:00

從函館車站下車走路5分鐘  

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一人份的海鮮鍋只要1000日元

天啊! 這也太便宜了

照片中的什錦海鮮鍋看起來好豐盛

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香香和友人二人坐在前枱用餐

因為想看廚師烹調料理的酷樣

店內座位可以炭烤食物很方便

 

不過讓香香感到最厲害是

工作服務人員會拿著語言翻譯機

如果遇到外國客人可以對談交流沒障礙

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香香點了一杯水果酒

日本朋友說他也要來份海鮮鍋

於是就點了兩人份

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WOW~ 小瓦爐上裝著什錦海鮮

肥美的干貝和蝦子令人食指大動

在等待過程香氣直撲鼻

真是太幸福了

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最神奇的鍋內的湯頭

海鮮的甜味全都集中在湯汁內

在寒冷的夜晚來碗熱騰騰鮮美的湯

瞬間身子都暖起來

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吃完鍋內的海鮮料剩下的湯再利用

放碗白飯在鍋內再慢慢熬煮

這碗海鮮粥是人間美味

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日本朋友知道香香喜歡吃烤透枝

就自行幫香香點餐

另外盤中不知名的三條小魚

則是日本朋友要吃的

哈哈! 這麼小條香香一口就吃掉了

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函館真的太棒了有美景也有美食

才來二天就愛上了

尤其今晚的海鮮鍋完全擄掠香香的芳心

下次有機會再來函館會再來光顧

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